Пластикова плівка розповість про свіжість продуктів

0
22

Фахівці з Дослідницького інституту Фраунгофера створили пластикову плівку, яка змінює свій колір, якщо поблизу знаходиться зіпсований продукт. На думку вчених, новий винахід дозволить оцінити якість продукту ще до того, як його спробували, і тим самим попередити можливе отруєння.

Передбачається, що такі плівки можна буде поміщати всередину запечатаного поліетиленом пакету з продуктом, наприклад, рибою або м’ясом. При наявності в повітрі достатньої кількості певних амінів, що виділяються зіпсованим продуктом, колір плівки змінюється з жовтого на блакитний, повідомляє Gizmag.